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BLOG INTERIOR DESIGN CYCLOPEDIA

2011年07月26日

しじみご飯

 

今日のお昼は、旨みのつまったしじみしょうがを炊き込んだしじみご飯。とっても美味しくて、おかわりしてしまいました。(笑) しじみは、肝機能を高めてくれますので、夏バテ防止、疲れたなぁ〜と思った時にはよいそうです。青菜の煮びたしや煮物、豆、海藻、魚類… … と、バランスよくいただきました。

 

これからまた暑くなるようです。しっかり食べて、夏を乗り切っていきましょう!ところで、20年以上前ですが、横浜に来て驚いたのが、とんかつに付いていた「しじみの味噌汁」で、味噌汁だけを飲んで、しじみを食べないということでした。

 

個人的に、しじみの味噌汁は苦手ですが、子どもの時には、「体に良いから(食べなさい)」と注意されていたので、お椀に入っているしじみを食べないのが当たり前?というのが不思議でした。また、「鰻には、しじみ汁 or しじみ味噌汁がセット」というのも知りませんでした。「鰻には肝吸い」と思っていましたから。十分大人になっても、知らないことがいろいろあります。(苦笑)

 

☆追記1:仕事では、昨日・今日と、急ぎでご依頼のT様(神奈川県藤沢市のマンション)のカーテンの発注準備と、オーダーメードでつくる食器棚の図面作成・見積り等々を行っていました。

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