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BLOG INTERIOR DESIGN CYCLOPEDIA

2014年04月07日

AGE対策 ヘルシーランチ

 

少し冷んやりしますが、日差しが戻って気持ちのよい横浜です。今日のランチは、ローストポークと野菜♪ サラダの目玉は、中央の平べったくて大きなモロッコインゲン。サツマイモや蕪など野菜たっぷりです。UPする写真がトンカツコースやパンケーキ、美味しそうな料理が多いので、高カロリーのものばかり食べていると思われがちですが、「AGEを下げる」ために、野菜も食べています。

 

もちろん、スイーツも食べていますが、AGEを下げる努力もしています(笑)今日は、久しぶりに、ランチ前に「体に入る糖をセーブする」ジュースを飲みました。おかげで、左のパンを1枚半残し、(普通、お代わりはお皿いっぱい×2〜3回ですが) 今日のお代わりはお芋とトマトだけ。

 

パンを残すというのも、私としては事件!めずらしいことです(笑) もうダイエットはしていませんが、摂りすぎた糖分「AGE」が、しみ・しわだけでなく、白内障や動脈硬化・糖尿病・アルツハイマーなどに関わるといわれるので、食べ方も気にしています。

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