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BLOG INTERIOR DESIGN CYCLOPEDIA

2006年06月23日

月島のもんじゃ焼き

佃のマンションでインテリアの撮影を終え、豊洲のモデルルームに出かける前に、近くの月島もんじゃストリートで早めのランチをいただきました。
十数年前に一度だけ食べたことがあるもんじゃ焼き。どんな味だったか忘れていましたが、お店の方に焼いていただいためんたいことイカのもんじゃは、美味しかったです。特に、鉄板に残っていたぱりっとした薄皮は、なかなかの味。もんじゃって、こういう味だったんだ… …と確認しながらいただきました。
お好み焼きは、じっくり時間をかけて焼くように言われたのですが、早く出なければならなかったので、ベストの状態でいただけたどうかは不明。でも、久しぶりの味、懐かしかったです。
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